Omelete Picante

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 100 gr de queijo(parmesão ou minas) ralado
  • sal a gosto
  • Gotas de Caldo de Pimenta curtida a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de (chá) de Margarina para untar a frigideira.
Como fazer
  1. Bata os ovos, a farinha de trigo, o alho e a pimenta.
  2. Rale o queijo e acrescente ao creme, adicione as gotas de pimenta e o cheiro verde misturando bem.
  3. Aqueça a frigideira e adicione a margarina deixe derreter. despeje o creme e tampe por alguns segundos, depois vire a massa para grelhar do outro lado.
  4. Sirva ainda quente.
Atenção! Esta receita é extremamente proibida para pessoas com suspeita ou diagnóstico de Úlcera, Gastrite, Hemorróidas e ou alérgicas, por conter ingredientes não recomendados para estes casos.


Receita indicada por Márcia Ana Batista de Oliveira
Tags: Alho, Omeletes, Parmesão, Sal, Ovos, Farinha de trigo, Acompanhamentos, Picante
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Esta receita me lembra dos momentos que o meu imão cozinhava na minha casa, eram pratos simples, mas maravilhosos e feitos com muito amor, tinham todo um toque especial!

Marcia Ana - em 24/02/2009
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