Omelete fofo

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de farinha de milho biju
  • sal
Como fazer
  1. Quebre os ovos e separe a claradas gemas.
  2. Bata as clarasté ficarem em ponto de neve, adicione a farinha, o sal e as gemas.
  3. Bata mais um pouco e leve para fritar em frigideira com tampa.

Receita indicada por Moacir Godoy Jr.
Tags: Acompanhamentos, Farinha de Milho, Ovos, Omeletes
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