Omelete Especial

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Omelete Especial
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Ingredientes
  • - 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • pimenta-do-reino
  • 4 colheres (sopa) de Margarina Qualy Oliva (60 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • 2 talos de cebolinha verde picados
Como fazer
  1. Quebre os ovos em um recipiente fundo, junte o leite, bata-os rapidamente com um batedor de arame e tempere com pimenta.
  2. Em outro recipiente, misture 2 colheres (sopa) de margarina com o queijo até formar uma pasta e reserve.
  3. Aqueça o restante da margarina em uma frigideira grande e despeje a mistura de ovos.
  4. Cozinhe em fogo médio, sacudindo a frigideira de vez em quando até que, levantando as beiradas da omelete com uma espátula, ela se solte com facilidade.
  5. Distribua a margarina com o queijo sobre a omelete, polvilhe a cebolinha, dobre-a ao meio e sirva logo em seguida, acompanhada de pão francês.
  6. Tempo de Preparo: 5 minutos Rendimento: 2 porções.

Receita indicada por Cristina cardoso
Tags: Acompanhamentos, Ovos, Omeletes, Queijo Ralado, Margarina, Parmesão ralado, Cebolinha, Parmesão
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