Olho de Sogra...

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Ingredientes
  • 1 lata de leite moça
  • 200g de coco ralado seco
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 gema peneirada
  • Açucar para passar os doces
  • 1kg de ameixa sem caroço
Como fazer
  1. Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo.
  2. Mexa ate desprender do fundo da panela.
  3. Em seguida coloque em um prato untadocom margarina.
  4. Deixe esfriar, faça bolinhas e coloque dentro da ameixa.
  5. Em seguida passe no açucar ou no caramelo.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 03/06/02.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Açúcar, Docinhos, Margarina, Ameixa, Doces, Margarina sem sal, Coco Ralado
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