Olho de sogra

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Olho de sogra
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1/2kg de ameixas pretas sem caroço
  • recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 canela em pau
  • 5 cravos-da-índia
  • açúcar cristal
Como fazer
  1. Modo de Preparo: Recheio: em uma panela, coloque todos os ingredientes (exceto o açúcar e as ameixas) e leve ao fogo.
  2. Deixe apurar, até desprender da panela.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar, descarte a canela e os cravos-da-índia.
  4. Abra as ameixas e distribua os recheios.
  5. Em seguida, passe pelo açúcar cristal.

Receita indicada por josé neves
Tags: Leite Condensado, Canela, Açúcar, Docinhos, Ameixa, Coco Ralado, Açúcar cristal, Canela em pau, Doces
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