Olho de Sogra Especial

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 200g de coco ralado
  • 1 gema
  • 1 colher sobremesa de essencia de baunilha
  • 1 colher sopa de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de ameixas pretas sem caroço
  • açúcar cristal a gosto
Como fazer
  1. MODO DE PREPARO: Misture o coco ralado, a gema a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado.
  2. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela.
  3. Desligue o fogo.
  4. Deixe descansar por 30 minutos.
  5. Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa.
  6. Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel.

Receita indicada por joselina Rodrigues Olante
Tags: Leite Condensado, Doces, Coco Ralado, Margarina sem sal, Açúcar cristal, Açúcar, Baunilha, Margarina, Docinhos, Ameixa
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