Okonomiaki

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 ovos grandes
  • 400g de repolho fatiado
  • 50g de cará
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de água
  • 300g de legumes diversos cozidos
  • Sal a gosto
  • Molho:
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 4 colheres de sopa de catchup
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
Como fazer
  1. Em uma tigela bata os ovos e acrescente o cará, o repolho, a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
  2. Numa chapa aquecida doure os legumes e jogue uma medida de concha da massa por cima, até ficarem cozidos.
  3. Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.
Maravilhosa e facil de fazer ...


Receita indicada por Renata Salomone
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