O meu bolo de fubá

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 1/2 x de açúcar
  • 1 x de óleo de milho
  • 1 vidro de leite de côco
  • 50 gr de côco em flocos
  • 1 1/2 x de fubá penerado
  • 1 1/2 x de farinha de trigo penerada
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar claro e bem cremoso,acrescente o óleo bata mais um pouquinho e em seguida coloque o leite de côco.
  2. Desligue a batedeira e coloque os ingredientes secos mechendo até incorporar bem.
  3. Leve ao forno pré aquecido a 160 graus por mais ou menos 35 minutos.

Receita indicada por Nalva Araújo
Tags: Coco em flocos, Fermento químico em pó, Óleo de milho, Fubá, Receitas de Bolo de Fubá, Leite de Coco, Açúcar, Bolos Simples, Bolos, Farinha de trigo, Comida Festa Junina
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