O arrumadinho com cuzcuz de milho*

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Ingredientes
  • • 3 Xícaras (chá) de farinha de milho
  • • 2 Xícaras (chá) de água
  • • 1 Colher (chá) de sal
  • • 300 Gr. de carne de sol
  • • 1 Cebola em rodelas
  • • 200 Ml. de manteiga de garrafa
  • • 2 Xícaras (chá) de feijão de corda
  • • 1 Dente de alho amassado
  • • 1 cebola picada
  • • 2 Tomates picados
  • • 1 Xícara (chá) de coentro ou salsa
  • • 1 Colher (café) de pimenta do reino
  • • 6 Folhas de alface
  • • Cebolinha
  • • Limão
Como fazer
  1. Faça um cuscuz com a farinha de milho, a água e o sal. Reserve.
  2. Fritar a carne em 100 ml de manteiga, a cebola picadae o coentro.
  3. Refogar o feijão em 100 ml de manteiga, alho, sal.
  4. Faça uma salada com os tomates, a cebola em rodelas, a cebolinha a gosto, o limão e a pimenta.
  5. Fazer quatro pratos separados e servir bem arrumadinho na mesa.

Receita indicada por João Sena
Tags: Alho, Tortas Salgadas, Sem Glúten, Pimenta do reino, Receitas Salgadas, Manteiga de garrafa, Cebolinha, Carne de Sol, Coentro, Milho, Lanches, Farinha de Milho, Alface
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