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Nuvem de Abacaxi com Coco

Nuvem de Abacaxi com Coco

sem lactose

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,22

Informação nutricional

Valor nutricional

102,07 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 12/12/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela pequena, disponha 4 colheres (sopa) de água (52 ml) e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos. Acrescente a gelatina e misture bem até dissolvê-la completamente.

  • 2. Em uma batedeira, bata as claras até ficarem esbranquiçadas e formarem picos firmes (claras em neve).

  • 3. Em uma vasilha grande, junte a gelatina dissolvida e o leite de coco e mexa bem. Em seguida, acrescente as claras em neve e misture delicadamente, com o auxílio de uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima.

  • 4. Disponha o doce em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas, ou até que firmem.

  • 5. Sirva a seguir, salpicando o coco ralado sobre o doce.

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Comentários
Juliana

Juliana

05/12/2014

Por que só recebeu duas estrelas? Acho que se colocar pedaços de abacaxi fica melhor ainda!