Nuggets

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Ingredientes
  • 500 g de filé de frango picado
  • 01 cebola média picada
  • 01 dente de alho amassado
  • 03 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) de Salsa picada
  • sal à gosto
  • óleo para untar
  • Para empanar
  • 02 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • Molho
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 01 colher (sopa) de catchup
  • 01 colher (sopa) de mostarda
  • 01 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
Como fazer
  1. Bata os ingredientes no processador até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira para um recipiente untadocom óleo, cubra e leve à geladeira por uma hora.
  3. Modele os nuggets, untandoas mãos com óleo.
  4. Empane-o passando pelo ovo batido e pela farinha de rosca Frite-os em óleo quente.
  5. Misture os ingredientes do molho e sirva com os nuggets.

Receita indicada por maricelia bonina
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