Nuggets Nutritivos

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Como fazer
  1. Nuggets Nutritivos 8 porções - 160 kcal / porção Ingredientes - 400 g de frango moído - 100 g de ricota - 1 cebola ralada - 2 dentes de alho amassado - 1 clara - 1 colher de sopa de ervas frescas a gosto - sal a gosto Para empanar - 1/2 pote de iogurte desnatado - 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca - 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia Para pincelar - 1 colher (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de água Modo de Preparo Misture o frango, a ricota, a cebola, o alho, a clara as ervas e o sal.
  2. Coloque a massa entre 2 folhas de plástico e corte rodelas ou quadrados.
  3. Passe pelo iogurte e pela mistura de farinha de rosca e farelo de aveia.
  4. Coloque em uma assadeira e misture o azeite e a água.
  5. Leve ao forno médio para dourar.

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