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Noque Integral de Batata Doce

Noque Integral de Batata Doce

vegana
vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,70

Informação nutricional

Valor nutricional

278,07 kcal

Luciano Martin

Receita enviada por Luciano Martin

Em 18/03/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque, pique grosseiramente e cozinhe as batatas doces em panela de pressão por 15 minutos. Escorra, amasse-as, adicione sal e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo e misturando, depois vá adicionando a farinha de trigo integral e misturando até dar o ponto de noque.

  • 2. Coloque na máquina de nhoque ou faça rolinhos e corte na faca, polvilhando com um pouco de farinha para não grudar.

  • 3. Cozinhe em água fervente com um fio de óleo e, quando subirem à superfície, escorra-os e sirva imediatamente com o molho de sua preferência.

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