Nhoque fácil

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Nhoque fácil
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Ingredientes
  • 2 caldos de galinha
  • 3 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de salsinha picada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de farinha de trigo
Como fazer
  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.
  3. Misture bem rápido para não empelotar.
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min.
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
  7. Corte no formato de nhoque.
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido.
  11. Tempo: 1 hora Rendimento: 6 porções.

Receita indicada por Elisangela goncalves
Tags: Pratos principais, Massas, Receitas de Nhoque, Salsinha, Maionese, Sal, Receitas Fáceis, Galinha, Farinha de trigo
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