nhoque Facil

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • * 2 caldos de galinha
  • * 3 xícaras de leite
  • * 6 colheres de sopa de maionese
  • * 2 colheres de salsinha picada
  • * sal a gosto
  • * 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3. Misture bem rápido para não empelotar.
  • 4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1
  • 9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.
  • 10. Escorra e sirva com seu molho preferido.
Como fazer
  1. MODO DE PREPARO: 1.
  2. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.
  3. 2.
  4. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.
  5. 3.
  6. Misture bem rápido para não empelotar.
  7. 4.
  8. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min.
  9. 5.
  10. Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
  11. 6.
  12. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
  13. 7.
  14. Corte no formato de nhoque.
  15. 8.
  16. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.
  17. 9.
  18. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.
  19. 10.
  20. Escorra e sirva com seu molho preferido.

Receita indicada por Joselaine Lima
Tags: Salsinha, Receitas Fáceis, Pratos principais, Massas, Receitas de Nhoque, Maionese, Farinha de trigo, Galinha, Sal
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Este prato lembro da minha tia,que deixou muitas saudades. Ela fazia um nhoque maravilhoso.

Josy - em 19/10/2007
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