Nhoque de Batata - Doce

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 quilos de batata - doce cozida e espremida
  • 2 ovos
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • Molho:
  • 1 quilo de carne moída
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 folhas de louro
  • 2 latas de tomate sem pele
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
Como fazer
  1. Massa: Misturare todos os ingredientes, faça rolinhos e corte, em seguida coloque na água quente para cozinhar, e deixe escorrer, depois coloque em uma travessa e reserve.
  2. Molho: Frite a cebola e o alho em um fio de azeite,em seguida coloque a carne e deixe dourar um pouco, coloque os outros ingredientes e deixar cozinhar até que a carne esteja cozida.

Receita indicada por Luciana de Paula
Tags: Salsinha, Pimenta do reino, Sal, Pratos principais, Queijo ralado, Receitas com Caldo, Carne, Farinha de trigo, Alho, Carne Moída, Cebolinha, Caldo de Galinha, Receitas de Batata, Receitas de Nhoque, Louro, Massas
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