Nhocão

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Ingredientes
  • Nhocão
  • - 1kg de batata cozida
  • 500g de farinha de trigo
  • raspa de noz moscada
  • 2 ovos
  • 200g de queijo
Como fazer
  1. Amassar a batata com o ovo e a farinha.
  2. Enrolar em um pano como se fosse um rocambole.
  3. Rechear com o queijo de sua preferência.
  4. Cozinhar na mesma água das batatas – fervendo.

Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
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