Namorado com iogurte e tomate

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 postas de namorado (520 g)
  • 2 tomates médios cortados em gomos
  • 1 copo de iogurte natural
  • Sal a gosto
  • Para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
Como fazer
  1. Tempere as postas com o sal e o suco de limão.
  2. Numa frigideira média, coloque o azeite e o peixe.
  3. Tampe e cozinhe em fogo alto por 3 minutos.
  4. Vire as postas, abaixe o fogo, tampe e continue cozinhando por mais 3 minutos ou até que, ao ser espetado com um garfo, o peixe se desfaça em lascas.
  5. Na mesma frigideira, coloque o iogurte, tampe novamente e deixe aquecer bem.
  6. Retire do fogo.
  7. Distribua as postas entre os pratos.
  8. Ao lado, arrume alguns gomos de tomate.
  9. Regue com molho de iogurte.
  10. Polvilhe com o coentro e sirva a seguir.

Receita indicada por João Sena
Tags: Amora, Azeite, Iogurte natural, Entradas, Receitas de Peixes, Iogurte, Coentro, Peixes e Frutos do Mar, Namorado, Sal, Receitas com Suco de Fruta, tomate
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