nachos mexicanos

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande ralada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 2 pacotes de Doritos (grande)
  • 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
  • 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
  • Para o sour cream:
  • 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
  • 1 pote de cream cheese
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • Suco de 1/2 limão
Como fazer
  1. Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão Reserve Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus Está pronto É uma comida apimentada, deliciosa Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana.

Receita indicada por josé neves
Tags: Cream cheese, Vinagre Branco, Creme de Leite, Alho, Ervas finas, Receitas com Suco de Fruta, Carne Moída, Molho inglês, Cheddar, Comida Mexicana, Manjerona
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