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Mushroom Dijon

Mushroom Dijon

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,66

Informação nutricional

Valor nutricional

634,84 kcal

Sanduba Insano

Receita enviada por Sanduba Insano

Em 10/06/2016

Calda

Cogumelo Refogado

Montagem

Calda

  • 1. Na frigideira, adicione um fio de óleo.

  • 2. Adicione a cebola picada.

  • 3. Deixe ela refogando até ficar transparente.

  • 4. Adicione manteiga assim que ela estiver transparente.

  • 5. Adicione o vinagre e o açúcar mascavo.

  • 6. Deixe em fogo baixo e mexa de vez em quando.

  • 7. Quando ela estiver com um calda grossa e caramelizada, desligue o fogo.

Cogumelo Refogado

  • 1. Em outra frigideira, coloque um fio de azeite.

  • 2. Coloque os cogumelos fatiadas.

  • 3. Deixe refogando.

  • 4. Assim que os cogumelos murcharem, desligue o fogo. Reserve.

Montagem

  • 1. Leve os hambúrgueres para grelhar dos dois lados.

  • 2. Adicione sal e pimenta a gosto.

  • 3. Frite as tiras de bacon e reserve.

  • 4. Leve o pão para tostar levemente.

  • 5. Monte o lanche: coloque 1 fatia de queijo no pão.

  • 6. Adicione a cebola caramelizada por cima.

  • 7. Coloque o hambúrguer, queijo, outro hambúrguer, tomate e o bacon.

  • 8. Finalize com os cogumelos por cima.

  • 9. Passe a mostarda na outra fatia do pão e feche o sanduíche.

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