Músculo de festa

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Ingredientes
  • 1kg de músculo cortado em cubos
  • 1 tablete de caldo de tomate
  • 1tomate grande picado
  • 2 cebolas picadinhas
  • Azeite para refogar
  • 1 pitada de nós moscada
  • 1 pitada de cominho com pimenta do reino misturados
Como fazer
  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e deixe o caldo de tomate fritar um pouco.
  2. Acrescente os cubos do músculo e refogue até ficar moreninho.
  3. Acrescente água até cobrir.
  4. Tampe a panela e cozinhe até toda a água secar e a carne ficar bem macia.
  5. Acrescente as cebolas e o tomate,refogue mais uma vez,acrecente mais um pouquinho de água e cozinhe em panela aberta até o tomate murchar.
  6. Sirva com arroz branco.

Receita indicada por Camilla Luck
Tags: Pimenta do reino, Panela de Pressão, Músculo, Panela de pressão, Pratos principais, Azeite, Cominho, Carne
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