Muqueca de forno

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Ingredientes
  • 08 postas medias de peixe surubim
  • 02 garrafas g de leite de coco-
  • 01 xicara (chá) de azeite de dende
  • 01 maço grande de coentro
  • 01 maço grande de cebolinha
  • 03 cebolas grandes
  • 05 tomates vermelhos
  • 02 pimentão verde
  • 02 limãos grandes
  • 200 farinha de trigo
  • oléo pra fritar
  • sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. Modo de Preparotempere o peixe com sal, pimenta e limão, depois passe na farinha de trigo e frite. coloque em um pirex grande o peixe frito, os tomates em rodelas, os pimentões em rodelas, as cebolas em rodelas e o coentro e a cebolinha, acrescente o leite de coco e por ultimo o azeite de dende, coloque pitadas de sal em cada camada.

Receita indicada por josé neves
Tags: Assados de forno, Pintado, Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Peixes, Surubim, Leite de Coco, Coentro, Azeite, Receitas de Moqueca, Farinha de trigo, Pimentão verde, Pimenta do reino, Pratos principais, Peixe, Azeite de dendê, Cebolinha
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