Mulato gostoso

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Ingredientes
  • Ingredientes do bolo:
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de Nescau
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Ingredientes da cobertura:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de Nescau
  • 1 colher (sopa) de margarina
Como fazer
  1. Modo de preparo do bolo: bata todos os ingredientes no liqüidificador por 30 segundos só para misturar, despeje em forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha de trigo ou fubá, leve ao forno 180º por 35 minutos (+ ou -) até que enfiando um palito no meio, este saia limpo.
  2. Tire do forno espere amornar desenforme e despeje a cobertura.
  3. Modo de preparo da cobertura: coloque os ingredientes numa panela, leve ao fogo até ferver e engrossar ligeiramente, jogue sobre o bolo.

Receita indicada por marli gomes da silva
Tags: Coco Ralado, Creme de Leite, Fermento químico em pó, Açúcar, Farinha de trigo
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