Muffins de milho com salsichas

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Muffins de milho com salsichas
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Ingredientes
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de farinha de milho
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 2 e 1/2 copos de leite
  • 2 ovos
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 12 colher de chá de sal
  • 60 ml de óleo
  • 1 lata (350 gramas) milho em grãos, escorrido
  • 5 salsichas de cachorro quente, fatiadas
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture o açúcar, sal, farinha, fubá e o fermento em pó.
  2. Adicione os ovos, óleo e leite e misture bem.
  3. Misture os grãos de milho com a salsicha de cachorro quente.
  4. Numa forma untada ou com papel manteiga, coloque as forminhas dos muffins 1/3 preenchidos.
  5. Asse em forno quente por 14-18 minutes, ou até que um palito de dente saia seco.
  6. Sirva imediatamente ou leve à geladeira.
  7. Rerndimento 1 e 1/2 dúzia.

Tags: Açúcar, Farinha de trigo, Farinha de Milho, Muffins e Brownies, Salsicha, Milho, Bolos, Papel manteiga
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Eu adoro novidades... e esses muffins ficam muito gostosos para aquele lanchinho da tarde com a família!

Adriano - em 11/04/2012
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