Muffins de chocolate com castanha de caju

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Ingredientes
  • 1 3/4 de xíc. de farinha de trigo
  • 1 clh. de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 10 clh. de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo grande
  • 1 clh. de chá de essência de baunilha
  • 2/3 de xíc. de açúcar
  • 2/3 de xíc. de leite em temperatura ambiente
  • 1 xíc. de chocolate ao leite picado
  • 2 clh. de sopa de castanha de cajú picada
  • chocolate granulado e raspas de laranja para polvilhar
Como fazer
  1. Em uma tigela grande, junte a farinha com o fermento e o sal. Reserve.
  2. Em outra vasilha, misture a manteiga, o ovo, a essência de baunilha, o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
  3. Junte à farinha mexendo rapidamente.
  4. Adicione o chocolate e a castanha e distribua entre 12 forminhas.
  5. Leve ao forno moderado por 25 minutos aproximadamente.
  6. Deixe amornar.
  7. Polvilhe e desenforme os muffins.

Receita indicada por Talita Tahan
Tags: Oleaginosas, Raspas de laranja, Receitas com Chocolate, Chocolate, Chocolate ao leite, Bolos, Baunilha, Receitas de Bolo de Chocolate, Chocolate granulado, Castanhas, Laranja, Farinha de trigo, Castanha de cajú, Receitas de bolo de chocolate, Muffins e Brownies
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