Muffins de abacaxi

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Muffins de abacaxi
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Ingredientes
  • Massa
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer

Massa

  1. Em uma tigela misturar bem ovos, açúcar, óleo Acrescentar leite, doce de abacaxi, farinha de trigo Misturar e por último juntar o fermento em pó Assar em forminhas para muffins untadas e enfarinhadas por aproximadamente 30 minutos.

Recheio

  1. Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar Deixar no fogo até secar o líquido que se forma Reservar para esfriar.

Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Fermento químico em pó, Muffins e Brownies, Abacaxi, Açúcar, Farinha de trigo, Bolos
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