Muffin de maçã

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Muffin de maçã
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Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • ¾ de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 potinho de iogurte
  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1 maçã pequena
  • granola ou aveia
Como fazer
  1. Corte a maçã em cubos bem pequenos e reserve.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela.
  3. Em outra, coloque o iogurte, os ovos, o óleo e a maçã.
  4. Despeje a mistura dos úmidos na dos secos.
  5. Mexa brevemente e distribua em forminhas de muffin.
  6. Coloque granola ou aveia em flocos por cima e leve para assar.
  7. Asse em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 17 minutos, ou até dourar.


Fonte - www.mixirica.com.br


Receita indicada por Nilo Vieira
Tags: Maçã, Canela, Canela em Pó, Iogurte, Aveia, Muffins e Brownies, Açúcar, Granola, Bolos
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