Muffin de chocolate

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Muffin de chocolate
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de nozes
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como fazer
  1. Misture na batedeira o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme e reserve.
  2. Em um recipiente coloque o chocolate em pó, a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal, as nozes e o chocolate picado.
  3. Misture e acrescente o creme reservado.
  4. Coloque em forminhas (até a metade da fôrma), ou em fôrma tipo bolo inglês.
  5. Leve ao forno preaquecido (180°C) por 25 minutos, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Bolos, Receitas de bolo de chocolate, Farinha de trigo, Chocolate, Açúcar de Confeiteiro, Receitas de Bolo de Chocolate, Açúcar, Bicarbonato de sódio, Chocolate meio amargo, Muffins e Brownies, Receitas com Chocolate, Nozes, Fermento químico em pó, Chocolate em pó
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