Mousse Olho-de-sogra

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Mousse Olho-de-sogra
Mousse Olho-de-sogra
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Ingredientes
  • 300 g de ameixa preta sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 2 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chantily
Como fazer
  1. Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias.
  2. Deixe esfriar.
  3. No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar um creme.
  4. Misture o creme de leite e as clarasem neve.
  5. Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar.
  6. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemase o leite.
  7. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela.
  8. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantily.
  9. Misture bem.
  10. Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar.
  11. Na hora de servir, decore com docinhos olho-de-sogra.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Sobremesas, Mousse, Receitas de Mousse, Sobremesas Geladas, Coco Ralado, Mousses e Pudins, Creme de Leite, Clara de ovo, Ameixa, Leite Condensado, Doces, Ameixa Preta, Brasileira, Culinária Brasileira, Doceria, Culinária Popular
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Este comentário foi relevante? 1

Prática e gostosa


Fiz uma alteração: não usei chantily, pois preferi um tantinho menos de gordura.

Eliana - em 05/10/2013
Este comentário foi relevante? 1

Adeoro receitas práticas e eficicientes, ou seja bem simples.Aceito o que vier, tanto receitas doces ou salgadas. Parabéns pela equipe de vcs bjus

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bolinho de chuva muito bom......

celma - em 04/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Gostei!!

Maísa - em 15/03/2013
Vídeos - Como Fazer