Mousse (maravilhoso) de Alho

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Mousse (maravilhoso) de Alho
Mousse (maravilhoso) de Alho
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Ingredientes
  • 5 dentes médios de alho
  • 1 copo de leite
  • sal, pimenta, pimenta do reino, ervas finas (a gosto)
  • 1/2 litro de óleo de sua preferência (oliva, soja, girassol, milho)
Como fazer
  1. Bater no liquidificador o alho, o leite e os temperos, por 3 minutos ou até que o alho fique bem triturado.
  2. Continuar batendo e colocar aos poucos o óleo até dar a consistência de mousse.
  3. Sugestão: carne ao molho madeiracom mousse.
  4. Servir com arroz branco, enfeitando com uma folhinha de manjericão.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Lucia Helena Silva
Tags: Receitas Salgadas, Entradas, Receitas de Mousse, Culinária Popular, Aperitivos e Antepastos, Pimenta do reino, Brasileira, Ervas finas, Alho
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