Mousse Diet de Morango

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Ingredientes
  • Leite Condensado Diet:
  • 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
  • 1/4 xícara de chá de água fervente
  • 1/2 xícara de chá de adoçante em pó para uso culinário
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • Mousse:
  • 1 xícara de leite condensado diet
  • 1 lata de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 pote de iogurte de morango desnatado
  • 1 pacote de suco em pó de morango diet
  • 1 caixa de morangos picados
Como fazer
  1. Leite Condensado Diet: No liquidificador bata o leite em pó, a água fervendo, o adoçante em pó e a margarina light até adquirir consistência desejada.
  2. Leve para gelar.
  3. Mousse: Bata no liquidificador o leite condensado diet, o creme de leite light, o iogurte desnatado e o suco.
  4. hidrate a gelatinacom as 3 colheres (sopa) de água e coloque no microondas por 10 segundos, junte a gelatina com os demais ingredientes e bata mais um pouco.
  5. Corte os morangos em pedaços e misture na massa após bater.
  6. Coloque em um refratário ou em taças individuais.
  7. Leve para gelar por 3 horas.
  8. Porção de 100 grs (5 colheres de sopa) possui 118 kcal.
  9. Mais informações sobre receitas diet e para hipertensos acesse: http://www. ung.

Receita indicada por Sandra Regina Ferreira
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Essa receita foi inventada por mim, testada e aprovada através de em uma avaliação sensorial e pelas professoras mestres da UNG. É deliciosa e nem parece ser diet.

Sandra - em 04/04/2011
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