Mousse de Sonho de Valsa

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Ingredientes
  • Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura:
  • 5 sonhos de valsa
  • 3 colheres de Nescau (diluir em um pouco de água)
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) açúcar
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
Como fazer
  1. Leve os ingredientes do pudim para uma panela até engrossar, mexendo sempre (se necessário, engrossar c/ amido de milho).
  2. Coloque num recipiente com tampa e reserve.
  3. Rale os sonhos de valsa e coloque por cima do pudim reservado.
  4. Despeje o Nescau dissolvido em água.
  5. bata as claras em neve adicione o açúcar e o creme de leite, mexendo devagar.
  6. Colocar essa mistura por cima do chocolate.
  7. Sirva gelado.

Receita indicada por Rafaelle Taís Möller
Tags: Sobremesas Geladas, Creme de Leite, Leite Condensado, Clara de ovo, Receitas de Mousse, Mousses e Pudins, Açúcar, Mousse, Doces, Sobremesas
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Essa receita é da minha mãe...

Faço até hoje, e todos adoram!!!

Rafa - em 19/08/2007
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