Mousse de Morango com Gotas de Chocolate

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Mousse de Morango com Gotas de Chocolate
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Ingredientes
  • 300g de Morangos picados
  • 01 Xícara de açúcar
  • 01 Caixa de gelatina de morango
  • 01 Envelope de gelatina vermelha
  • 01 Caixa de creme de leite
  • 06 claras
  • 01 Barra (175g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
  • Morangos frescos ao meio para decorar
Como fazer
  1. - Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma calda.
  2. Quando estiver fervendo bem, desligue o fogo e acrescente as gelatinas mexendo muito bem em seguida. Reserve.
  3. - bata as claras em nevefirmes, depois acrescente a os morangos reservados e o creme de leite.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Ao final misture o chocolate e leve ao refrigerador decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.

Receita indicada por Irany Campos
Tags: Mousses e Pudins, Chocolate, Chocolate meio amargo, Clara de ovo, Açúcar, Receitas com Chocolate, Morango, Receitas de Mousse, Sobremesas, Gelatina de morango, Doces, Creme de leite
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