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Mousse de Menta com Brigadeiro de Avelã

Mousse de Menta com Brigadeiro de Avelã

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,21

Informação nutricional

Valor nutricional

746,79 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 12/05/2008

Ingredientes

Brigadeiro de Avelã

Como Fazer

  • 1. Para o mousse, leve os 2 primeiros ingredientes ao microondas em potência média por 1 minuto e 30 segundos até que o chocolate derreta completamente. Retire do microondas e misture o licor, e por último o chantilly. Reserve para a montagem.

Brigadeiro de Avelã

  • 1. Para o brigadeiro, leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes até que fique um creme encorpado. Deixe esfriar e junte as avelãs.

Montagem

  • 1. Faça um aro com acetato, corte tiras de 21 cm por 6 cm, faça um circulo e cole a lateral com durex. Inicie a montagem da mousse.

  • 2. Coloque no fundo do aro uma base de pão de ló de sua preferência, em seguida uma porção de mousse deixando 1 cm do aro sem mousse, leve para gelar por 3 horas.

  • 3. Depois que estiver firme a mousse aplique o brigadeiro de avelãs e alise com uma espátula. Retorno a geladeira por 1 hora. Desenforme e sirva a seguir.

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