Mousse de Maracujá Fácil

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Mousse de Maracujá Fácil
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite, sem soro
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • suco de 1 limão
  • Calda
  • caroços de 4 maracujás
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
Como fazer
  1. Misture aos poucos o leite condensado com o suco.
  2. Espere talhar e acrescente o creme de leite, sem soro.
  3. Misture bem.
  4. Coloque em uma taça para sobremesa e leve à geladeira.

Calda

  1. Junte o açúcar com os caroços do maracujá e bata para retirar bem a polpa que fica grudada, passe na peneira e vá colocando a água sobre os caroços.
  2. Junte uma colher de sopa de caroços e leve ao fogo baixo por 20 minutos, retirando a espuma. junte o amido dissolvido em um pouco de água.
  3. Espere ferver e retire do fogo, deixando esfriar.
  4. Quando a mousse gelar bem, despeje a calda e sirva.

Cozinha:
Receita indicada por Walter Jose Gomes e Silva
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bem facil fazer


muito boa as receitas

chef rays - em 28/12/2012
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