mousse de manga com calda de framboesa

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mousse de manga com calda de framboesa
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Ingredientes
  • 2 mangas maduras grandes
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 de creme de leite fresco batido chantily
  • 12 gr de gelatina sem sabor idratada e diluida
  • 1 xicara de agua
  • 3 colheres de suco de limao
  • calda
  • 1 pacote de gelatina sabor framboesa
Como fazer
  1. descasque as mangas, 1 e meia corte em pedaços grandes e bata no liqui com a agua,leite condensado a gelatina,outra metade pique em cubinhos e coloque no suco de limao. apos bem batida, misture no creme chantily,com os pedaços da manga, sem o suco de limao, misture levemente e coloque pra gelar.
pode-se colocar calda de frutas naturais, ou deixar sem calda, pois realça mais o sabor da manga.
Se for colocar na forma pra gelar, passe azeite e depois agua, ai coloque a mousse.


Receita indicada por HELENA PIMENTEL BREUER
Tags: Creme de leite, Leite Condensado, Receitas de Mousse, Manga, Framboesa, Suco de limão, Mousses e Pudins, Gelatina de framboesa, Receitas com Suco de Fruta, Creme de Leite Fresco, Doces, Sobremesas
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