Mousse de Limão

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Mousse de Limão
Mousse de Limão
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Ingredientes
  • 4 limões
  • 6 ovos
  • 300 gr de açúcar
Como fazer
  1. Lave um limão e raspe a parte verde com um ralo e reserve.
  2. Em seguida, retire o suco dos limões.
  3. Bata as gemascom o açúcar até esbranquiçar, junte o suco dos limões e leve ao fogo em uma panela mexendo sempre até formar um creme, retire do fogo e resfrie.
  4. bata as claras em nevecom uma pitada de sal e misture levemente com o creme.
  5. Leve a geladeira por 10 minutos e sirva polvilhando com as raspas de limão.

Receita indicada por Patricia Morissawa Benjamim
Tags: Limão, Sobremesas Geladas, Doces, Açúcar, Receitas de Mousse, Mousses e Pudins, Sobremesas
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