Mousse de limão com coco

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 caixinhas de gelatina sabor limão
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 250 g de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de açucar
  • Raspas de limão para decorar
Como fazer
  1. - Coloque as gelatinas em uma vasilha, dissolva-as com a água e o suco de limão aquecidos previamente e reserve.
  2. - No copo do liquidificador coloque o leite e o leite condensado.
  3. Bata.
  4. Desligue e junte as gelatinas reservadas e bata novamente.
  5. - Coloque em taças individuais ou uma taça grande.
  6. Leve para a geladeira por umas 4 horas.
  7. - A seguir, distribua a cobertura.
  8. Decore com raspas de limão ou a gosto.
  9. Cobertura - Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite e bata com o açucar até o ponto de chantilly.
  10. Adicione o coco ralado e mexa.
  11. Dica: substitua o sabor de limão por maracujá, laranja, tangerina, abacaxi ou morango.

Receita indicada por sandra Aparecida
Tags: Limão, Doces, Açúcar, Gelatina de limão, Mousses e Pudins, Receitas com Suco de Fruta, Sobremesas, Raspas de limão, Coco, Receitas de Mousse, Leite Condensado, Coco Ralado, Creme de Leite Fresco, Creme de leite, Suco de limão
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