Mousse de laranja e chocolate

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Ingredientes
  • 150 g. de chocolate
  • 1 laranja
  • l col. de conhaque
  • 4 claras de ovos
Como fazer
  1. Se não gosta o mousse de choc.
  2. , prove esta receita, que se prepara sem o creme de leite, nem manteiga, nem gemasde ovo.
  3. Pode-se fazer adiantado, se o fiseres antes , a clarado ovo pode se separar.
  4. Quebre 150g de chocolate.
  5. Ponha numas forma e o suco de uma laranja.
  6. Ponha a forma ao banho maria.
  7. Aqueça suavemente, mexendo de vez em quando, até que o chocolate tenha se derretido.
  8. Retire do fogo e acrescente 1 colher de conhaque.
  9. Deixe que a mistura esfrie um pouco e engrosse.
  10. Bata a ponto de neve 4 clarasde ovo e acrescente a mistura já preparada de chocolate.
  11. Ponha o mousse em 4 partes individuais.
  12. Ponha na geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Chocolate, Sobremesas, Conhaque, Receitas de Mousse, Laranja, Receitas com Chocolate, Doces, Clara de ovo, Mousses e Pudins
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