Mousse de Damasco Fácil

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Mousse de Damasco Fácil
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Ingredientes
  • 150 g de damasco seco
  • 200 g / 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
Como fazer
  1. Coloque os damascos numa panela pequena e cubra com água.
  2. Leve a panela ao fogo alto e espere ferver.
  3. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macios.
  4. Desligue o fogo e escorra a água.
  5. Coloque os damascos e o iogurte num liquidificador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
  6. Retire o creme do liquidificador e coloque num recipiente.
  7. Acrescente o leite em pó e misture bem.
  8. Distribua o creme em forminhas de ramequins e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  9. Sirva a seguir.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por amarildo francisco de lima
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