Mousse de Chocolate Deliciosa

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Como fazer
  1. Mousse de Chocolate Deliciosa Ingredientes - 200 g de amêndoas - 200 g de manteiga sem sal - vanilina ou se preferir baunilha - 6 ovos - 200 g de açúcar -1 ½ tabletes de chocolate amargo (300 g) - 2 colheres (sopa) de licor ou cognac de sua preferência Modo de Preparo Afervente as amêndoas para que a casca saia.
  2. Corte em pedaços pequenos e leve ao forno para dourar. Reserve.
  3. Dissolva o chocolate com a manteiga em banho-mariae reserve.
  4. Bata as 6 clarasem nevee reserve.
  5. Bata as 6 gemasaté ficarem claras.
  6. Acrescente o açúcar a bata até dobrar de volume e sair o cheiro forte do ovo.
  7. Adicione a vanilina (uma boa pitada) ou baunilha.
  8. Misture o chocolate e a manteiga derretidos e frios.
  9. Coloque a bebida, se for do seu gosto.
  10. Por último, adicione suavemente as clarasem neve.
  11. Leve ao freezer por 1/2 hora e, depois, para a geladeira.

Receita indicada por matilde grodetzky
Tags: Receitas de Mousse, Chocolate, Sobremesas, Mousses e Pudins, Doces, Receitas com Chocolate
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