Mousse de chocolate da luzia

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Ingredientes
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos (claras em neve
  • 2 colh. (sopa) de açúcar
  • 80 grs. de chocolate em pó
Como fazer
  1. Bater as clarasem nevee coloque 2 colheres de sopa de açúcar. Reserve!!! Levar ao fogo o creme de leite (sem o soro) em banho-mariae juntar o chocolate aos poucos, mexendo sem parar (em fogo brando) até que fique homogêneo.
  2. Tire do fogo e mistu re com delicadeza as clarasem neve.
  3. Colocar na geladeira e deixar gelar por 3 horas no mínimo.
  4. Enfeite com raspas de chocolate.
Receita oriunda da minha amiga Luzia.


Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Doces, Açúcar, Chocolate em pó, Creme de Leite, Receitas com Chocolate, Chocolate, Receitas de Mousse, Mousses e Pudins, Sobremesas, Clara de ovo
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Oi Luzia, aí está a sua receita.

acozinhadasusi - em 09/12/2007
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