Mousse de Chocolate Com Suco de laranja e Frutas Frescas (sem ovos)

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Mousse de Chocolate Com Suco de laranja e Frutas Frescas (sem ovos)
Mousse de Chocolate Com Suco de laranja e Frutas Frescas (sem ovos)
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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de açucar (80g),
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja,
  • 250g de cobertura de chocolate ,
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco,
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja,
  • Frutas frescas picadas(morando,laranja,maça)
Como fazer
  1. 1.
  2. Derreta o açucar em fogo baixo até formar um caramelo.
  3. Junte o suco de laranja e mexa até obter uma calda rala e homogênea.
  4. 2.
  5. derreta o chocolatecom1/2 xicara (chá) de crene de leite fresco em banho-mariaou microondas,em potência média,por cerca de 2 minutos.
  6. Misture com uma espátula para derreter todo o chocolate,junte o caramelo,as raspas de laranja e deixe esfriar.
  7. 3.
  8. Bata o creme de leite restante em ponto de chantillye misture delicadamente ao creme.
  9. Despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas.
  10. 4.
  11. Misture as frutas frescas com o resto do suco de laranja e,no momento de servir,coloque pequenas porçoes sobre o mousse.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Mousses e Pudins, Creme de Leite Fresco, Doces, Raspas de laranja, Receitas de Mousse, Açúcar, Laranja, Suco de laranja, Receitas com Chocolate, Cobertura de chocolate, Chocolate, Receitas com Suco de Fruta, Creme de leite, Sobremesas
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