Molho tartaro

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Ingredientes
  • maionese (mais ou menos 04 colheres de sopa)
  • 02 dentes de alho
  • caldo de meio limão (siciliano ou taiti)
  • pimenta do reino a gosto
  • cheiro verde (mais ou menos 1/2 pacote)
  • mostarda (se quiser e gostar)
Como fazer
  1. coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com um batedor manual de claras.
  2. A mostarda serve para tirar um pouco da acidez do limão e dar um toque leve ao molho.
Sirva de acompanhamento em um peixe, carne grelhada, lanches, legumes no vapor, etc...


Receita indicada por célia Goes
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