Molho para cachorro quente

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Ingredientes
  • 1 (sopa) de colorau
  • ½ de óleo
  • 1 lata grande de extrato de tomate
  • 2 latas de água lata do extrato
  • Cheiro verde e ervas à vontade
  • 3 dentes de alhos picadinhos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cebola grande picadinha
Como fazer
  1. Colocar o óleo na panela a cebola e deixar dourar bem.
  2. Acrescentar o alho, o colorau o extrato de tomate, caldo de carne, a água, as ervas e mexer bem.
  3. Deixar ferver até engrossar bem, quando o molho estiver pronto acrescentar o cheiro verde e mexer.
  4. Este molho alem do hot dog, serve para macarronada, pizza, no lanche, substitui um molho pronto.

Receita indicada por josé neves
Tags: Receitas Salgadas, Salsicha, Colorau, Alho, Extrato de tomate, Caldo de Carne, Molhos, Molhos Especiais, Receitas com Caldo
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Quantidade


Esta quantidade de molho dá para quantos cachorros quente?

Rita Carvalho - em 27/05/2010
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