Molho Japonês

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Ingredientes
  • 5 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
  • 2 colher(es) (chá) de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de gergelim branco torrado(s)
Como fazer
  1. Leve ao fogo uma panela alta, deixe aquecer e coloque as sementes de gergelim.
  2. Tampe um instante, pois elas pulam, como pipoca.
  3. Ficam ligeiramente douradas.
  4. Faça o molho, misturando o restante dos ingredientes.

Cozinha: Japonesa
Tags: Açúcar, Gergelim, Molhos, Vinagre branco, Glutamato monossódico, Ajinomoto, Japonesa, Sushi, Molho, Receitas Salgadas, Cozinha Internacional, Claros
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