Molho Forte

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Ingredientes
  • 2 colheres de azeite
  • 3 gemas
  • 1 xícara de leite
  • sal
  • pimenta
  • mostarda
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes, deixando as claraspor último.
  2. Cozinhe em banho-mariacom muito cuidado.
  3. É ideal para carnes, aves e coelho.

Receita indicada por João Sena
Tags: Receitas com Suco de Fruta, Gema de ovo, Clara de ovo, Açúcar, Claras em neve, Suco de limão, Azeite
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