Molho de Tomates

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Molho de Tomates
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Ingredientes
  • 1 (sopa) de açúcar
  • 3 (sopa) de azeite
  • ½ quilo de tomates
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola
  • sal
Como fazer
  1. Levar ao fogo, em uma panela, o azeite.
  2. Juntar a cebola picada os dentes de alho, a Salsa picada a cebola verde, as folhas de louro, a pimenta e o tomate lavado e partido em 4.
  3. Deixar ferver na paneta por uns 5 minutos e passar o caldo numa peneira.
  4. Juntar o açúcar, ferver novamente e servir.

Receita indicada por Alcides prandini
Tags: Alho, tomate, Açúcar, Molho de tomate, Louro, Azeite
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