Molho de Tomates Fácil e Rápido

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Ingredientes
  • 2 cebolas grandes cortadas em cubos grandes
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 5 a 6 tomates cortados em cubos grandes
  • azeite
  • sal
  • salsa picadinha
  • pitadinha de açúcar
Como fazer
  1. Numa panela em fogo alto, aquecer o azeite e colocar a cebola para dar uma pequena dourada e, logo depois o alho.
  2. Em seguida, coloque os tomates picados , mexa e tampe a panela por uns minutinhos.
  3. Coloque o sal e a pitadinha do açúcar, para diminuir a acidez do tomate.
  4. Mexa e deixe cozinhar até soltar um pouquinho da água do tomate.
  5. Coloque a salsinha, desligue o fogo e tampe a panela.
  6. Está pronto.
  7. É um molho rápido e "pedaçudo" mesmo! Sirva com um espaguete passado no azeite, ou outra massa de sua preferência.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Bell Rezende
Tags: Alho, Açúcar, Brasileira, Azeite, Culinária Popular, tomate, Receitas Fáceis, Molhos, Molhos Vermelhos, Pratos principais, Receitas Salgadas, Receitas Rápidas, Molho de tomate
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Sensacional !!!


Fiz esse molho com tirinhas de filé mignom ficou maravilhoso.. não imaginei que uma receita tão simples pudesse ficar tão boa assim

Parabens !!! e muito obrigada pois eu sempre tive dificuldade com molhos sempre ficavam acidos e fortes mas esse é demais.

Rosani Castelli - em 14/04/2012
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bacana vou fazer agora

nadia soares - em 30/05/2011
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Realmente é delicioso


Resolvi fazer este molho para servir com massa tipo parafuso (que meu filho adora) e é muito bommmm, amei (mas só esperimentei para sentir o sal) pois não sobrou nada ele comeu tudo sózinho.

Parabéns Bell

Um abraço da Maria do Céu

Maria do Ceu Camilo Santiago - em 07/06/2013
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Prático


Muito prática esta receita de molho, principalmente para quem não tem muito tempo para cozinhar. Adorei!

Maria Angelica - em 07/06/2013
Vídeos - Como Fazer