Molho de Tomate com Café em Pó

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Ingredientes
  • 500 gr de patinho moída(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de alho
  • 6 unidade(s) de tomate batido(s)
  • 1 litro(s) de água
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de manjericão
  • quanto baste de alecrim
  • quanto baste de café torrado em pó
  • 200 gr de toucinho defumado(s)
Como fazer
  1. Frite o toucinho, doure a cebola e o alho.
  2. Junte a carne e deixe até chegar no ponto.
  3. Despeje o molho de tomate.
  4. Aos poucos coloque a água, as folhas de manjericão e o alecrim.
  5. Dica: para cada 1 1/2 L de molho, coloque 1 1/2 colher de café.
  6. Se preferir um molho mais encorpado, ponha mais 1/2 colher de pó.
  7. O molho fica saboroso e encorpado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por MARCIO MOREIRA
Tags: Toucinho, Culinária Brasileira, Receitas Salgadas, Molho de Tomate, Molho, Tomate, Alecrim, Culinária Popular, Brasileira, Patinho, Café, Molhos Vermelhos, Molhos, Manjericão
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